Obesity is a growing problem in the United States and around the world. It can lead to many health problems, such as diabetes, heart disease, stroke, and even certain types of cancer. For those who are obese, diet and exercise alone may not be enough to combat their condition. In these cases, weight loss surgery may be an option.
Weight loss surgery is a type of bariatric surgery that helps people who are morbidly obese lose weight. It works by physically reducing the size of the stomach and limiting the amount of food that can be consumed at one time. This helps people feel fuller faster and eat less overall. Weight loss surgery also helps reduce calorie intake by limiting absorption of some nutrients from food.
There are several types of weight loss surgeries available, each with its own benefits and risks. The most common type is gastric sleeve surgery, which involves resection of the portion of the stomach that produces grehlin – the hormone that is the major contributor to the feeling of hunger. As a result, patients who undergo sleeve gastrectomy report a reduced appetite, allowing them to lose weight. Other types of weight loss surgeries include gastric bypass, duodenal switch or revisional surgery. Each has its own advantages and disadvantages depending on a patient’s individual needs and goals for weight loss.
It’s important to keep in mind that while weight loss surgeries can help people lose significant amounts of weight quickly, they are not a “quick fix” for obesity or other health issues related to being overweight or obese. Diet and exercise remain important components for long-term success in maintaining a healthy body weight after having surgery. Patients should work closely with their doctor to develop an individualized plan for post-surgery lifestyle changes that will help them achieve their desired results over time while minimizing any potential risks associated with their particular procedure or underlying health conditions they may have before or after surgery.
At Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, our board-certified surgeons specialize in providing comprehensive care for patients considering bariatric surgery including gastric bypass, sleeve gastrectomy, and duodenal switch as well as revisions for failed prior bariatric procedures or complications from prior bariatric procedures such as Lap Band. Our team is dedicated to helping patients find safe solutions to their obesity issues so they can start living healthier lives.
To learn more about how Nicholson Clinic can help you achieve your goals through bariatric surgery, please visit Nicholson Clinic today.
La banda gástrica es un tipo de cirugía bariátrica® que rápidamente se hizo popular a principios de la década de 2000. Su popularidad creció anualmente hasta 2008, luego comenzó a disminuir rápidamente a medida que la gastrectomía laparoscópica en manga se convirtió en el procedimiento bariátrico más comúnmente realizado.
El procedimiento de banda® gástrica consiste en colocar una banda alrededor del estómago para limitar la cantidad de alimentos que se pueden comer en una sola sesión, lo que conduce a la pérdida de peso. Si bien puede ser una forma efectiva de perder peso, muchos pacientes ahora eligen que se les retire la banda gástrica® y están considerando la cirugía de revisión para obtener mejores resultados. Muchos están optando por revisar su banda gástrica® a una gastrectomía en manga.
Una de las razones principales por las que los pacientes eligen quitarse la banda gástrica® se debe a complicaciones o insatisfacción con los resultados. Algunas personas experimentan náuseas, vómitos o dificultad a pasar la comida después de someterse a la cirugía, mientras que otras descubren que no han perdido suficiente peso o han recuperado parte de su peso perdido con el tiempo. Además, algunas personas encuentran que tienen dificultades para mantenerse al día con los ajustes regulares o que necesitan ajustes adicionales con más frecuencia de lo recomendado para que sea efectivo.
Otra razón por la cual las personas pueden optar por quitarse la banda gástrica se debe a complicaciones que pueden incluir erosión de la banda en el revestimiento del estómago, infección o inflamación en el revestimiento del estómago, deslizamiento de la banda fuera de lugar o incluso un mal funcionamiento del puerto que se conecta a la banda®. Si no se tratan, estos problemas pueden volverse más graves.
Para aquellos que deciden que la extracción de la banda gástrica es necesaria y desean mejores resultados de su cirugía de pérdida de peso, la cirugía de revisión puede ser una opción que vale la pena considerar. Una revisión de banda gástrica implica retirar la banda gástrica y realizar otra cirugía de pérdida de peso para lograr un mejor resultado. Por ejemplo, una cirugía de revisión popular para aquellos que tenían banda gástrica es la manga gástrica® que consiste en extirpar una porción del estómago. O algunos optan por revisar a un bypass gástrico, que implica la creación de una pequeña bolsa estomacal conectada directamente a una parte del intestino delgado sin pasar por la mayor parte del estómago y el duodeno por completo, lo que reduce significativamente la capacidad de absorción, lo que conduce a mayores resultados de pérdida de peso de lo que podría haberse logrado solo con la banda gástrica.
En Nicholson Clinic, entendemos lo importante que es para nuestros pacientes tomar decisiones informadas sobre su salud y bienestar cuando se trata de cirugías bariátricas como la extracción de banda® gástrica o la cirugía de revisión. Ofrecemos servicios integrales diseñados específicamente para aquellos que están considerando cualquiera de las opciones para que puedan tomar una decisión informada basada en sus necesidades y objetivos individuales.
En Nicholson Clinic ofrecemos una variedad de servicios bariátricos que incluyen cirugías de revisión, así como servicios de apoyo como asesoramiento nutricional y asesoramiento psicológico diseñado específicamente para pacientes bariátricos antes y después de su procedimiento. Nuestro experimentado equipo trabajará estrechamente con usted en cada paso de su viaje hacia el logro de objetivos de estilo de vida más saludables para que pueda volver a encaminarse hacia una vida más saludable.
En última instancia, decidir si la eliminación de su banda gástrica® y considerar la cirugía de revisión es adecuada para usted debe hacerse en consulta con su médico. Sin embargo, comprender por qué las personas eligen esta ruta puede ayudar a informar su proceso de toma de decisiones, lo que le permite tomar una decisión informada sobre qué tipo de plan de tratamiento se adapta mejor a sus necesidades.
The LAP-BAND® is a type of bariatric surgery that quickly became popular in the early 2000s. Its popularity grew annually until 2008, then began to decline rapidly as the laparoscopic sleeve gastrectomy became the most commonly performed bariatric procedure.
The LAP-BAND® procedure involves placing a band around the stomach to limit the amount of food that can be eaten in one sitting, thereby leading to weight loss. While it can be an effective way to lose weight, many patients are now choosing to have their LAP-BAND® removed and are considering revisional surgery for better results. Many are choosing to revise their LAP-BAND® to a sleeve gastrectomy.
One of the primary reasons why patients are choosing to remove their LAP-BAND® is due to complications or dissatisfaction with results. Some people experience nausea, vomiting, or difficulty swallowing after having the surgery, while others find that they have not lost enough weight or have regained some of their lost weight back over time. Additionally, some people find that they have difficulty keeping up with regular adjustments or that they need additional adjustments more often than recommended for it to be effective.
Another reason why people may choose to remove their LAP-BAND® is due to complications which can include erosion of the band into the stomach lining, infection or inflammation in the stomach lining, slippage of the band out of place, or even a malfunctioning port that connects to the band. If left untreated, these issues can become more serious.
For those who decide that lap band removal is necessary and want better results from their weight loss surgery, revisional surgery may be an option worth considering. A LAP-BAND® revision involves removing the LAP-BAND® and performing another weight loss surgery to achieve a better outcome. For example, one popular revisional surgery for those who had LAP-BAND® is gastric sleeve which involves removing a portion of the stomach. Or some choose to revise to a gastric bypass, which involves creating a small stomach pouch connected directly to part of the small intestine bypassing most of the stomach and duodenum altogether thus reducing absorption capacity significantly leading to greater weight loss results than what could have been achieved through lap band alone.
At Nicholson Clinic, we understand how important it is for our patients to make informed decisions about their health and well-being when it comes to bariatric surgeries such as LAP-BAND® removal or revisional surgery. We offer comprehensive services designed specifically for those who are considering either option so that they can make an educated decision based on their individual needs and goals.
At Nicholson Clinic we offer a variety of bariatric services including revisional surgeries as well as support services such as nutrition counseling and psychological counseling designed specifically for bariatric patients before and after their procedure. Our experienced team will work closely with you throughout every step of your journey towards achieving healthier lifestyle goals so that you can get back on track towards living a healthier life.
Ultimately, deciding whether removing your LAP-BAND® and considering revisional surgery is right for you should be done in consultation with your doctor. However, understanding why people choose this route can help inform your decision-making process allowing you make an informed decision regarding what type of treatment plan best suits your needs.
La obesidad es un problema de salud importante en nuestra sociedad actual. Se ha convertido en una epidemia mundial, con más de 1,000 millones de personas afectadas en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud, cuatro millones de personas mueren cada año como resultado de la obesidad. Comprender las causas de la obesidad es esencial para encontrar formas de prevenirla y tratarla.
Los expertos enfatizan que las personas con obesidad no deben ser culpadas por su condición de salud. La obesidad ya no se considera un problema cosmético causado por comer en exceso y la falta de control. La Organización Mundial de la Salud, junto con las sociedades médicas y científicas nacionales e internacionales, ahora reconocen la obesidad como una enfermedad crónica progresiva resultante de múltiples factores ambientales y genéticos.
En esencia, la obesidad se ve afectada por un desequilibrio entre la ingesta de energía y el gasto de energía. Cuando consumimos más calorías de las que quemamos, nuestros cuerpos almacenan el exceso de calorías como grasa, lo que lleva al aumento de peso y, finalmente, a la obesidad. Algo de esto tiene que ver con lo que comemos o la falta de actividad física. Comer demasiados alimentos procesados o bocadillos ricos en calorías puede conducir al aumento de peso con el tiempo. Comer porciones grandes o saltarse comidas también puede contribuir al aumento de peso y la obesidad. La baja ingesta de alimentos que combaten la grasa, como frutas, verduras, legumbres, nueces, semillas, proteínas de calidad también afecta negativamente su peso. Además, un estilo de vida sedentario es otra causa de obesidad. Esta falta de actividad física puede conducir a una disminución de la masa muscular, lo que reduce el metabolismo y facilita que el cuerpo almacene grasa en lugar de quemarla como energía.
Sin embargo, hay muchos otros factores fuera de la dieta y el ejercicio que pueden contribuir a este desequilibrio y conducir a la obesidad. Ciertas condiciones médicas también pueden contribuir a la obesidad. El hipotiroidismo, el síndrome de Cushing, el síndrome de ovario poliquístico (SOP) y el síndrome de Prader-Willi son solo algunos ejemplos de afecciones que pueden estar relacionadas con el aumento de peso corporal debido a un metabolismo alterado o desequilibrios hormonales en el cuerpo. Además, ciertos medicamentos utilizados para tratar trastornos de salud mental pueden tener efectos secundarios que conducen al aumento de peso con el tiempo si no se manejan adecuadamente con modificaciones dietéticas o regímenes de ejercicio adaptados a las necesidades de cada paciente individual por profesionales médicos con experiencia en el manejo de este tipo de afecciones.
Finalmente, la genética juega un papel importante en la determinación de qué tan susceptible es alguien a volverse obeso o tener sobrepeso debido a factores de estilo de vida como la dieta y los niveles de actividad física. Mientras que algunas personas pueden comer lo que quieran sin ganar kilos de más, otras pueden tener dificultades incluso cuando toman decisiones saludables sobre la ingesta de alimentos. Es importante que las personas en riesgo de desarrollar obesidad debido a su composición genética entiendan cómo sus genes influyen en su riesgo para que puedan tomar decisiones informadas sobre sus elecciones de estilo de vida.
Las causas de la obesidad son complejas, involucrando factores genéticos, sociales y ambientales. En algunos casos, sin embargo, las modificaciones en el estilo de vida por sí solas pueden no ser suficientes para las personas que son severamente obesas o tienen afecciones médicas relacionadas con su obesidad, como diabetes tipo 2 o enfermedades cardíacas. En estos casos, la cirugía bariátrica puede ser recomendada por profesionales de la salud para ayudar al paciente a lograr el éxito de la pérdida de peso a largo plazo y mejores resultados de salud en general.
En Nicholson Clinic para cirugía bariátrica, ofrecemos varios tipos diferentes de opciones de cirugía bariátrica para nuestros pacientes que buscan soluciones a largo plazo para sus problemas de salud relacionados con la obesidad. Nuestro equipo de cirujanos experimentados se especializa en cirugía de gastrectomía en manga, cirugía de bypass gástrico, cirugía de cruce duodenal y cirugías bariátricas de revisión (para pacientes que han tenido procedimientos bariátricos previos). Cada procedimiento tiene su propio conjunto de beneficios dependiendo de las necesidades individuales del paciente, por lo que es importante que los pacientes discutan todas las opciones con su médico antes de decidir qué procedimiento sería el más adecuado para ellos personalmente.
Nicholson Clinic se esfuerza por brindar a nuestros pacientes atención integral en cada paso de su viaje hacia una mejor salud a través de opciones de cirugía bariátrica diseñadas específicamente para ellos en función de sus necesidades y objetivos individuales. Entendemos que el viaje de cada paciente es único, por lo que trabajamos estrechamente con ellos desde la preparación previa a la cirugía hasta la atención de seguimiento posterior a la cirugía para garantizar resultados exitosos tanto a corto como a largo plazo para los beneficios generales para la salud de nuestros pacientes.
Weight loss surgery is a major decision and it’s important to understand what you can expect during a consultation. Whether you’re considering gastric sleeve, gastric bypass, or another procedure, having a clear idea of the process, and getting to know your surgeon and treatment team, can help you feel more comfortable and confident in your choice.
At the Nicholson Clinic, we want our patients to be as informed as possible when they come in for their consultation. Here is an overview of what you can expect when you come in for your appointment:
First, we will review your medical history and discuss any current health issues that may affect the outcome of your weight loss surgery. During this time, we will also assess your overall health and lifestyle habits to determine whether weight loss surgery is right for you. We may recommend additional tests or procedures if necessary.
Next, we will discuss the different types of weight loss surgeries available and help you decide which one is best suited for your individual needs. We will explain the benefits and risks associated with each option so that you can make an informed decision about which procedure is right for you.
During the consultation, we will also discuss any dietary changes or lifestyle modifications that may be necessary after surgery. We understand that making these changes can be difficult, but they are essential for long-term success with weight loss surgery. We will provide support throughout the entire process to ensure that our patients have all the resources they need to reach their goals.
Finally, we will answer any questions or concerns that you may have about weight loss surgery before scheduling a date for your procedure. Our team is here to provide support every step of the way so don’t hesitate to ask us anything!
At Nicholson Clinic, our goal is to provide comprehensive care throughout every stage of weight loss surgery – from consultation through recovery – so that our patients have access to all the information they need to make an informed decision about their health and wellbeing. Our team strives to create a supportive environment where patients feel comfortable discussing their options and making decisions that are best suited for them individually.
We understand how overwhelming it can be when considering such a major decision but know that our team is here every step of the way. If you have any questions about what to expect during a consultation for weight loss surgery or would like more information on how we can help get started on your journey towards better health, please don’t hesitate to contact us today!
Obesity is a major health concern in our society today. It has become a global epidemic, with more than 1 billion people affected worldwide. According to the World Health Organization, four million people die each year as a result of obesity. Understanding the causes of obesity is essential to finding ways to prevent and treat it.
Experts emphasize that people with obesity shouldn’t be blamed for their health condition. Obesity is no longer considered a cosmetic issue that is caused by overeating and a lack of self-control. The World Health Organization along with National and International medical and scientific societies, now recognize obesity as a chronic progressive disease resulting from multiple environmental and genetic factors.
At its core, obesity is impacted by an imbalance between energy intake and energy expenditure. When we consume more calories than we burn, our bodies store the excess calories as fat, leading to weight gain and eventually obesity. Some of this has to do with what we what we eat or lack of physical activity. Eating too much processed food or high-calorie snacks can lead to weight gain over time. Eating large portions or skipping meals can also contribute to weight gain and obesity. Low intake of fat-fighting foods such as fruits, vegetables, legumes, nuts, seeds, quality protein also negatively impacts your weight. In addition, a sedentary lifestyle is another cause of obesity. This lack of physical activity can lead to a decrease in muscle mass, which reduces metabolism and makes it easier for the body to store fat instead of burning it off as energy.
However, there are many other factors outside diet and exercise that can contribute to this imbalance and lead to obesity. Certain medical conditions can also contribute to obesity. Hypothyroidism, Cushing’s syndrome, polycystic ovarian syndrome (PCOS), and Prader-Willi syndrome are just a few examples of conditions that may be linked with increased body weight due to altered metabolism or hormonal imbalances in the body. In addition, certain medications used for treating mental health disorders may have side effects that lead to weight gain over time if not managed properly with dietary modifications or exercise regimens tailored for each individual patient’s needs by medical professionals experienced in managing these types of conditions.
Finally, genetics play an important role in determining how susceptible someone is to becoming obese or overweight due to lifestyle factors such as diet and physical activity levels. While some people may be able to eat whatever they want without gaining any extra pounds, others may struggle even when they make healthy choices about food intake. It’s important for individuals at risk for developing obesity due their genetic makeup understand how their genes influence their risk so they can make informed decisions about their lifestyle choices.
The causes of obesity are complex, involving genetics, societal and environmental factors. In some cases, however, lifestyle modifications alone may not be enough for individuals who are severely obese or have medical conditions related to their obesity such as type 2 diabetes or heart disease. In these cases, bariatric surgery may be recommended by healthcare professionals to help the patient achieve long-term weight loss success and improved health outcomes overall.
At Nicholson Clinic for Weight Loss Surgery, we offer several different types of bariatric surgery options for our patients who are looking for long-term solutions for their obesity-related health concerns. Our team of experienced surgeons specialize in sleeve gastrectomy surgery, gastric bypass surgery, duodenal switch surgery and revisional bariatric surgeries (for patients who have had previous bariatric procedures). Each procedure has its own set of benefits depending on the patient’s individual needs so it is important that patients discuss all options with their doctor before deciding which procedure would be best suited for them personally.
Nicholson Clinic strives to provide our patients with comprehensive care throughout every step of their journey towards better health through bariatric surgery options tailored specifically for them based on their individual needs and goals. We understand that each patient’s journey is unique which is why we work closely with them from pre-surgery preparation all the way through post-surgery follow-up care in order ensure successful outcomes both short term and long term for our patients’ overall health benefits.
La cirugía de pérdida de peso es una decisión importante y es importante entender lo que puede esperar durante una consulta. Ya sea que esté considerando la manga gástrica, el bypass gástrico o otro procedimiento, tener una idea clara del proceso y conocer a su cirujano y equipo de tratamiento puede ayudarlo a sentirse más cómodo y seguro en su elección.
En la Clínica Nicholson, queremos que nuestros pacientes estén lo más informados posible cuando vengan a su consulta. Aquí hay una descripción general de lo que puede esperar cuando venga a su cita:
Primero, revisaremos su historial médico y discutiremos cualquier problema de salud actual que pueda afectar el resultado de su cirugía de pérdida de peso. Durante este tiempo, también evaluaremos su salud general y hábitos de estilo de vida para determinar si la cirugía de pérdida de peso es adecuada para usted. Podemos recomendar pruebas o procedimientos adicionales si es necesario.
A continuación, discutiremos los diferentes tipos de cirugías de pérdida de peso disponibles y lo ayudaremos a decidir cuál es la más adecuada para sus necesidades individuales. Le explicaremos los beneficios y riesgos asociados con cada opción para que pueda tomar una decisión informada sobre qué procedimiento es el adecuado para usted.
Durante la consulta, también discutiremos cualquier cambio en la dieta o modificaciones en el estilo de vida que puedan ser necesarias después de la cirugía. Entendemos que hacer estos cambios puede ser difícil, pero son esenciales para el éxito a largo plazo con la cirugía de pérdida de peso. Brindaremos apoyo durante todo el proceso para garantizar que nuestros pacientes tengan todos los recursos que necesitan para alcanzar sus objetivos.
Finalmente, responderemos cualquier pregunta o inquietud que pueda tener sobre la cirugía de pérdida de peso antes de programar una fecha para su procedimiento. Nuestro equipo está aquí para brindar apoyo en cada paso del camino, ¡así que no dude en preguntarnos cualquier cosa!
En Nicholson Clinic, nuestro objetivo es brindar atención integral en cada etapa de la cirugía de pérdida de peso, desde la consulta hasta la recuperación, para que nuestros pacientes tengan acceso a toda la información que necesitan para tomar una decisión informada sobre su salud y bienestar. Nuestro equipo se esfuerza por crear un entorno de apoyo donde los pacientes se sientan cómodos discutiendo sus opciones y tomando las decisiones que mejor se adapten a ellos individualmente.
Entendemos lo abrumador que puede ser al considerar una decisión tan importante, pero sabemos que nuestro equipo está aquí en cada paso del camino. Si tiene alguna pregunta sobre qué esperar durante una consulta para una cirugía de pérdida de peso o desea obtener más información sobre cómo podemos ayudarlo a comenzar su viaje hacia una mejor salud, ¡no dude en contactarnos hoy!
Easter is fast approaching, and you may be feeling some anxiety about another holiday family gathering and all the food. We’re here to help!
Planning ahead will set you up for success and help you avoid the pitfalls that can often come with holidays.
First, it’s important to remember that it’s not just about the food, but it’s about the people you’re sharing your table with. Take your focus off the feast, and instead, choose to focus on the celebration, on the relationships and the memories made, and take with whom you celebrate.
Then, plan ahead with healthy recipes to prepare so you can have more control over the foods available to you on Easter.
Need a little help planning your Easter menu? Here are a few suggestions from Nicholson Clinic.
Turkey Sausage Egg Bake
Ingredients:
- 8-10 eggs, beaten
- 1 lb. ground turkey sausage, cooked
- 8 oz shredded mozzarella cheese (or shredded cheese of your choosing)
- 2 tomatoes, sliced
- 16 oz frozen broccoli
- salt/pepper to taste
- 1 tbsp. garlic powder
- 1 tbsp. Italian herb seasoning
Directions:
Preheat oven to 375 degrees. Grease a 9”x12” casserole dish. Layer your cooked turkey sausage, frozen broccoli and 6 ounces shredded cheese into greased casserole dish.
In a bowl, beat eggs with garlic powder, Italian seasoning and salt/pepper. Once mixed, evenly pour egg mixture over sausage, broccoli cheese mix. Top with sliced tomatoes and the rest of the cheese.
Bake for 35-45 min or until the mixture sets and the top is lightly browned (if using more eggs, allow for a longer baking time). Allow to cool for 5-10 min before serving. The bake can be kept in the fridge for at least a week and reheated in the microwave.
Avocado Deviled Eggs
Ingredients:
- 6 large eggs
- 1 avocado, halved, seeded and peeled
- Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste
- 2 tbsp. chopped fresh chives
- 1/4 tsp. cayenne pepper
- crispy bacon, optional
Directions:
Place eggs in a large saucepan and cover with cold water by 1 inch. Bring to a boil and cook for 1 minute. Cover eggs with a tight-fitting lid and remove from heat; set aside for 8-10 minutes. Drain well and let cool before peeling and cutting the eggs in half lengthwise, reserving the yolks.
In a small bowl, mash the yolks and avocado with a fork until chunky. Season with salt and pepper, to taste.
Top with a small amount of crispy bacon if desired.
Faux-Tater Salad
Recipe from Bariatric Foodie
Ingredients:
- 1 large head fresh cauliflower or 3 bags frozen steamable cauliflower
- 4 large eggs, hard boiled and diced or mashed
- 1 medium sweet onion, chopped fine
- 1 cup Greek Yogurt
- 1/2 cup mayonnaise (Fat-free is not recommended.)
- 1/4 cup yellow mustard
- 1/4 cup pickle relish (dill or no sugar added sweet)
- 1/2 bunch fresh Italian parsley, minced
- 1/2 bunch fresh dill, minced
- salt
- pepper
- garlic powder
- paprika (optional, used as garnish)
Directions:
Fill a pot 1/2 full with cold water and a pinch of salt. Remove the cauliflower florets from the stalk and put them into the pot of water. Bring it up to a rolling boil, then let it simmer for about 5 minutes or until the cauliflower is fork tender. Or steam three bags of frozen cauliflower according to directions on the package. After cauliflower is cooked, mash it using a potato masher, or pulse it in the food processor until it is the consistency of lumpy mashed potatoes.
In a separate bowl, whisk together the Greek yogurt, mayonnaise, and mustard until thoroughly combined. Add a pinch of salt, half a pinch of pepper, and a sprinkle of garlic powder. Next add minced parsley and dill, pickle relish and chopped onion and whisk thoroughly.
Add chopped eggs to the cauliflower, then combine the Greek yogurt mixture with the eggs and cauliflower. Fold it together with a rubber spatula until it is well mixed. Taste and adjust seasonings as desired.
Serve with a sprinkle of paprika on top.
For more healthy Easter recipes, check out our 2022 Easter menu!
La Pascua se acerca rápidamente, y es posible que sienta cierta ansiedad por otra reunión familiar navideña y toda la comida. ¡Estamos aquí para ayudar!
Planificar con anticipación lo preparará para el éxito y lo ayudará a evitar las trampas que a menudo pueden venir con las vacaciones.
Primero, es importante recordar que no se trata solo de la comida, sino de las personas con las que compartes tu mesa. Quita tu enfoque de la fiesta y, en su lugar, elige enfocarte en la celebración, en las relaciones y los recuerdos creados, y toma con quién celebras.
Luego, planifique con anticipación con recetas saludables para preparar para que pueda tener más control sobre los alimentos disponibles para usted en Pascua.
¿Necesitas un poco de ayuda para planificar tu menú de Pascua? Aquí hay algunas sugerencias de la Clínica Nicholson.
Huevo con salchicha de pavo al horno
Ingredientes:
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8-10 huevos, batidos
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1 libra de salchicha de pavo molida, cocida
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8 oz de queso mozzarella rallado (o queso rallado de su elección)
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2 tomates, en rodajas
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16 oz de brócoli congelado
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Sal/Pimienta al gusto
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 cucharada. Condimento de hierbas italianas
Indicaciones:
Precaliente el horno a 375 grados. Engrase una cazuela de 9″x12″. Coloque su salchicha de pavo cocida, brócoli congelado y 6 onzas de queso rallado en un plato de cazuela engrasado.
En un tazón, bata los huevos con ajo en polvo, condimento italiano y sal / pimienta. Una vez mezclado, vierta uniformemente la mezcla de huevo sobre la salchicha, la mezcla de queso de brócoli. Cubra con tomates en rodajas y el resto del queso.
Hornea durante 35-45 minutos o hasta que la mezcla se asiente y la parte superior esté ligeramente dorada (si usa más huevos, permita un tiempo de cocción más largo). Dejar enfriar durante 5-10 min antes de servir. El horno se puede mantener en la nevera durante al menos una semana y recalentar en el microondas.
Huevos rellenos de aguacate
Ingredientes:
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6 huevos grandes
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1 aguacate, cortado por la mitad, sin semillas y pelado
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Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
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2 cucharadas de cebollino fresco picado
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1/4 cucharadita de pimienta de cayena
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Tocino crujiente, opcional
Indicaciones:
Coloque los huevos en una cacerola grande y cubra con agua fría 1 pulgada. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto. Cubra los huevos con una tapa ajustada y retire del fuego; Dejar a un lado durante 8-10 minutos. Escurrir bien y dejar enfriar antes de pelar y cortar los huevos por la mitad a lo largo, reservando las yemas.
En un tazón pequeño, machaca las yemas y el aguacate con un tenedor hasta que estén gruesos. Sazone con sal y pimienta, al gusto. Cubra con una pequeña cantidad de tocino crujiente si lo desea.
Ensalada de imitación de papa
Ingredientes:
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1 cabeza grande de coliflor fresca o 3 bolsas de coliflor congelada para cocinar al vapor
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4 large eggs, hard boiled and diced or mashed
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1 cebolla dulce mediana, picada fina
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1 taza de yogur griego
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½ taza de mayonesa (no se recomienda sin grasa).
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¼ taza de mostaza amarilla
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¼ taza de condimento de pepinillos (eneldo o dulce sin azúcar)
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½ manojo de perejil italiano fresco, picado
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½ manojo de eneldo fresco, picado
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sal
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pimienta
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ajo en polvo
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Pimento (opcional, utilizado como guarnición)
Indicaciones:
Llene una olla 1/2 llena con agua fría y una pizca de sal. Retire los flósculos de coliflor del tallo y colóquelos en la olla de agua. Llévelo a ebullición, luego déjelo hervir a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que la coliflor esté tierna. O cocine al vapor tres bolsas de coliflor congelada de acuerdo con las instrucciones del paquete. Después de cocinar la coliflor, macháquela con un triturador de papas o pulse en el procesador de alimentos hasta que tenga la consistencia del puré de papas grumoso.
En un tazón aparte, bata el yogur griego, la mayonesa y la mostaza hasta que estén bien combinados. Agregue una pizca de sal, media pizca de pimienta y una pizca de ajo en polvo. A continuación, agregue el perejil picado y el eneldo, el condimento de pepinillos y la cebolla picada y bata bien.
Agregue los huevos picados a la coliflor, luego combine la mezcla de yogur griego con los huevos y la coliflor. Dóblalo junto con una espátula de goma hasta que esté bien mezclado. Pruebe y ajuste los condimentos como desee. Servir con una pizca de pimentón por encima.
Obtener más recetas saludables de Pascua, ¡consulte nuestro menú de Pascua 2022!
D Magazine’s 2023 Best of Big D list is out and we are thrilled to announce that all Nicholson Clinic surgeons, Nick Nicholson, MD, Brian Long, MD and Thomas Roshek, MD have been named “Best Doctors” in Collin County!
Selection for this award begins with peer nomination from thousands of local doctors. Votes are then tallied and sorted, then vetted by a panel of esteemed physicians. The panel changes every year to ensure consideration is impartial.
It is truly an honor to be recognized by your peers year over year as a top surgeon in the Dallas-Ft. Worth Metroplex and we are grateful for this recognition.
It’s no secret that Nicholson Clinic doctors are leaders in our field, with a history of other nominations and awards, including the following recognitions in Collin County by D Magazine:
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Dr. Nicholson – One of D Magazine’s “Best Doctors” in Collin County, 2011-2016, 2018-2022
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Dr. Long – Voted one of D Magazine’s “Best Doctors” in Collin County 2019-2022
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Dr. Roshek – One of D Magazine’s Best Doctors in Collin County for 2013, 2016-2018, 2020-2022
For more than two decades, Nicholson Clinic, founded by Dr. Nick Nicholson, has worked to become a national leader in bariatric surgery. The distinction by D Magazine is a testament to the fact that Nicholson Clinic’s excellence in patient care is recognized not only by our patients but by other physicians in the area.
“We are medical professionals who are not only committed to the highest standards of surgical technique but wholly committed to excellence in patient care,” says Dr. Nicholson, founder and lead surgeon at the Nicholson Clinic. It is with this commitment that Nicholson Clinic has helped more than 25,000 patients from across the country and around the world achieve their health goals.
Each of our surgeons is focused on long-term results for their patients and has seen countless numbers of cases entirely reverse weight-related illnesses. Nicholson Clinic patients receive ongoing support through a variety of channels, including access to clinical psychologists, nutritionists, fitness and online support groups. Our end goal is to help our patients adjust to a long-lasting healthy lifestyle.
Dr. Nick Nicholson, Dr. Brian Long, and Dr. Thomas Roshek each specialize in all aspects of weight loss surgery, from gastric sleeve to bypass to revisional weight-loss surgeries. All three have dedicated their lives to helping their patients see transforming results. Contact Nicholson Clinic today at 972-494-3100 to schedule an appointment with one of our award-winning surgeons.
